Préparation
Cuire les côtelettes dans une grande poêle vaporisée d'enduit à cuisson, à feu mi-vif, de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Retirer de la poêle et couvrir pour garder chaud.
Mettre les pommes, l'oignon et l'eau dans la poêle ; couvrir. Faire mijoter à feu moyen 5 min ou jusqu'à ce que l'oignon et la pomme soient à peine tendres, en remuant de temps en temps.
Incorporer le Velveeta ; placer les côtelettes sur le dessus du mélange. Couvrir et laisser mijoter 5 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (temp. interne : 160 °F).
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