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Confiture de potiron

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

 1 kg PotironToprabais
 750 g SucreToprabais
 1 OrangeToprabais
 1 CitronToprabais

Préparation

1

Couper le potiron en cubes de 3 à 4 cm de côté.

2

Mettre dans une bassine le potiron, le sucre, le jus de l’orange et de citron.

3

Laisser macérer une nuit puis faire cuire doucement jusqu’à ce que le jus soit épais.

4

Remuer doucement de temps en temps puis retirer du feu.

5

Laisser tiédir et mettre en pots.

6

Fermer les pots puis les retourner jusqu’à refroidissement.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0