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Confiture de groseille

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

 1 kg Groseilles
 800 g Sucre en poudreToprabais
 1 CitronToprabais

Préparation

1

Rincez et égrappez les groseilles. Déposez-les dans un saladier et mélangez avec le sucre et le jus de citron. Laissez macérer 1 h.

2

Versez le tout dans une bassine à confiture et portez à ébullition en remuant. Écumez puis laissez cuire 5 min à feu vif. Vérifiez la cuisson et retirez du feu.

3

Mettez la confiture en pots, fermez-les et retournez-les. Laissez refroidir.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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