Ingrédients
Préparation
Découpez le beurre en petits morceaux.
Dans une casserole, versez le sucre en poudre avec 1 cuillère à soupe d’eau. Mélangez et mettez à cuire à feu moyen en remuant régulièrement. Lorsque le caramel commence à dorer, coupez le feu.
Ajoutez le beurre et mélangez pour le faire fondre.
Ajoutez ensuite la crème liquide sans cesser de remuer pour obtenir une sauce bien lisse.
Mixez les spéculoos et ajoutez cette poudre au caramel. Mélangez.
Versez dans un pot. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.