Ingrédients
Préparation
Lavez et coupez les kumquats et les bananes épluchées en tranches fines. Pesez-les et mettez-les dans un récipient avec 3 fois leur poids en eau. Réservez 12 h.
Versez dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les kumquats soient tendres.
Pesez et versez leur poids en sucre dans la casserole avec le jus de citron. Faites cuire 15 min. Ajoutez le lait concentré, mélangez et donnez un bouillon.
Versez dans des pots à confiture et fermez.