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Cocktail aux fraises et au cidre

Portions6 portionsPréparation12 minsCuisson15 minsTemps total4 h 27 mins

 500 ml (2 tasses) fraises du Québec
 25 ml (2 c. à soupe) jus de limette
 25 ml (2 c. à soupe) jus de citronToprabais
 125 ml (1/2 tasse) sucre à glacerToprabais
 750 ml (3 tasses) cidre Pétillant Beaupré
 30 ml (2 c. à soupe) zeste d'orange râpé
 30 ml (2 c. à soupe) zeste de citron râpéToprabais

Préparation

Au robot culinaire ou à la fourchette, réduire 250 ml (1 tasse) de fraises en purée. Dans un pichet, mélanger le reste des fraises, la purée de fraises et tous les autres ingrédients ; réfrigérer quelques heures. Verser dans des verres ou des coupes, ajouter des glaçons.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0