Préparation
Chauffer le four à 400 °F.
Vaporiser d’un enduit à cuisson quatre plats peu profonds de 250 ml allant au four. Saupoudrer chaque plat de 1 c. à thé du sucre semoule. Ajouter les framboises.
Battre le produit de fromage à la crème, la farine, la vanille, 1 œuf et le reste du sucre semoule jusqu’à homogénéité. Ajouter les deux autres œufs; bien mélanger. Ajouter graduellement le lait en battant; verser sur les framboises.
Cuire 20 min ou jusqu’à ce que les dessus soient dorés et qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir légèrement.
Saupoudrer du sucre à glacer.
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