Préparation
Lavez les oranges, prélevez le zeste et pressez-les. Ciselez finement les zestes.
Mettez le tout dans une casserole avec le sucre, le vinaigre, salez légèrement.
Laissez mijoter 30 min à feu doux et à couvert.
Laissez refroidir avant de servir.
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