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Choux de bruxelles gratinés

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 800 g ChouxVoir la recette de Bruxelles
 15 cl Crème liquideToprabais
 1 Tranche de jambon cru
 60 g Emmental
 1 noisette BeurreToprabais

Préparation

1

Épluchez les choux de Bruxelles, rincez-les puis plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Laissez reprendre l’ébullition et faites cuire 10 min. Egouttez.

2

Préchauffez le four à 210°C (th.7). Répartissez les choux de Bruxelles dans un plat beurré. Ajoutez le jambon coupé en lanières et nappez avec crème. Salez modérément, poivrez, parsemez d’emmental râpé et enfournez pour 10 à 15 min. Servez bien chaud.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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