Chili aux trois haricots

Ingrédients

1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates étuvées pour chili, avec leur jus

1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots noirs, égouttés et rincés

1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots rouges, égouttés et rincés

1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots pintos, égouttés et rincés

1/2 tasse de salsa

1 c. à thé de chili en poudre

1 c. à thé de cumin moulu Toprabais

1 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel Toprabais

1/2 tasse de crème sure légère Toprabais

1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée Toprabais

Préparation

Combiner les tomates, les haricots, la salsa et les assaisonnements dans une grande casserole; bien mélanger.

Porter à ébullition. Réduire le feu à mi-doux; couvrir. Laisser mijoter 10 min, en remuant de temps à autre.

Garnir de fromage, de crème sure et de coriandre pour servir.