Chili aux 3 haricots

Ingrédients

2 lb (900 g) de bœuf haché extramaigre Toprabais

1 petit oignon, haché Toprabais

1 petit poivron vert, haché Toprabais

2 boîtes (14 oz ou 398 ml chacune) de haricots Heinz Rouge foncé, non égouttés

2 boîtes (19 oz ou 540 ml chacune) de haricots noirs sans sel ajouté, non égouttés

1 boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots pintos sans sel ajouté, non égouttés

1 boîte (19 oz ou 540 ml) de tomates en dés pour chili, non égouttées

1 boîte (5,5 oz ou 156 ml) de pâte de tomate Toprabais

2 env. (35 g chacun) de mélange d’assaisonnement au chili

1/2 c. à thé de cannelle moulue Toprabais

1-1/4 tasses de crème sure Toprabais

Préparation

Faire revenir la viande à feu mi-vif dans un faitout ou une petite marmite; égoutter. Ajouter l'oignon et le poivron; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant souvent.

Ajouter le reste des ingrédients, sauf la crème sure; bien mélanger. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 20 min, en remuant de temps à autre.

Servir garni de la crème sure.