Chili au coin du feu

1 lb (450 g) de bœuf haché très maigre Toprabais

1 oignon haché Toprabais

1 poivron vert haché Toprabais

1/4 tasse de vinaigrette Italienne Golden Kraft

1 bte (19 oz liq ou 540 ml) de tomates en dés, non égouttées

1 bte (19 oz liq ou 540 ml) de haricots rouges, rincés

1/2 c. à thé de poudre d’ail

1/2 c. à thé de chili en poudre

3/4 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel Toprabais

Cuire la viande, l'oignon haché et le poivron dans la vinaigrette, dans une grande casserole posée sur feu moyen, pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les légumes tendres, en remuant souvent.

Ajouter les tomates avec leur jus, les haricots, la poudre d'ail et la poudre de chili ; bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu mi-doux ; laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps à autre.

Garnir de fromage et servir.