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Cassolette de scampis gratinés aux asperges

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 16 Asperges vertes
 16 Scampis surgelés
 4 cuil. à soupe Sauce aigre douce
 3 Brins de persilToprabais
 80 g Fromage râpéToprabais
 1 Filet d’huile d’olive

Préparation

1

Préchauffez le four à th 7/8 (220°C).

2

Lavez et coupez les queues des asperges. Plongez-les dans de l’eau bouillante salée pendant 8 min.

3

Faites décongeler les scampis au micro ondes. Dans un wok, faites chauffer l’huile et faites-les dorer pendant 3 min. Ajoutez les asperges pour 2 min. Salez et poivrez.

4

Versez la préparation dans un plat à four et parsemez de fromage. Enfournez pour 5 min et parsemez de persil ciselé et nappez de sauce aigre douce au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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