Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à th 7/8 (220°C).
Lavez et coupez les queues des asperges. Plongez-les dans de l’eau bouillante salée pendant 8 min.
Faites décongeler les scampis au micro ondes. Dans un wok, faites chauffer l’huile et faites-les dorer pendant 3 min. Ajoutez les asperges pour 2 min. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un plat à four et parsemez de fromage. Enfournez pour 5 min et parsemez de persil ciselé et nappez de sauce aigre douce au moment de servir.