Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 350 °F.
Passer les piments et 1 t de la sauce pour pâtes au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le mélange de piments, l’oignon, l’ail, 1 c. à thé de l’origan et le reste de la sauce pour pâtes; remuer. Cuire 5 min, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
Réserver 1/2 t du mélange de sauce pour pâtes. Mélanger le fromage à la crème et le lait jusqu’à homogénéité.
Étaler 1/3 du reste du mélange de sauce pour pâtes dans un plat allant au four carré de 8 po vaporisé d’un enduit à cuisson; couvrir de 4 moitiés de tortillas; de la moitié du poulet, de la moitié du reste du mélange de sauce pour pâtes, de la moitié du mélange de fromage à la crème et de 1/4 t du mozzarella. Répéter les couches.
Garnir du reste des tortillas, du mélange de sauce pour pâtes réservé et du reste du mozzarella et de l’origan; couvrir.
Cuire 25 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat après 20 min.