Ingrédients
Préparation
Déposer les noix sur une plaque tapissée de papier parchemin. Réserver.
Dans une casserole, fondre le sucre dans le beurre à feu doux jusqu'à formation d'un caramel doré en remuant régulièrement.
Lorsque le caramel est à point, le verser rapidement et uniformément sur les noix.
Laisser refroidir, casser le caramel en morceaux. Déguster tel quel ou émietter sur un dessert.