Ingrédients
Préparation
Retirer les boyaux des saucisses. Émietter la chair dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les champignons et le poivron; cuire à feu mi-vif de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que la chair de la saucisse soit dorée, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de la cuisson. Égoutter.
Remettre le mélange de saucisse dans la poêle. Ajouter le mozzarella et le produit de fromage à la crème; bien mélanger. Laisser refroidir légèrement.
Chauffer le four à 450 °F. Diviser la pâte en 8 morceaux; abaisser en disques de 5 po sur une surface légèrement farinée. Garnir du mélange de saucisse; plier en deux. Sceller les bords à l'aide d'une fourchette; faire des trous sur le dessus pour laisser s'échapper la vapeur. Mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire 20 min ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.