Préparation
Chauffer 1/4 t de la vinaigrette à feu mi-vif dans une poêle moyenne antiadhésive. Ajouter le poulet et l’oignon; cuire de 6 à 7 min ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée, en remuant souvent.
Ajouter la crème sure, la pâte de tomates, le garam masala et le reste de la vinaigrette; bien mélanger. Porter à ébullition, en remuant souvent. Laisser mijoter à feu mi-doux 7 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le mélange de poulet soit chaud, en remuant de temps à autre.
Chauffer les tortillas selon le mode d’emploi. Déposer 1/2 t du mélange de poulet au centre de chaque tortilla. Garnir de la laitue. Replier les côtés opposés des tortillas, puis les rouler de façon à former des burritos.
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