Burgers de saumon pour deux

Ingrédients

1 boîte (213 g) de saumon conservé dans l'eau, égoutté et émietté Toprabais

8 Biscuits Ritz faits de grains entiers, finement émiettés (env. 1/3 tasse)

2 c. à soupe de tartinade Miracle Whip Calorie-Wise

1 oignon vert tranché Toprabais

2 petits pains de blé entier (3-1/2 po), ouverts Toprabais

1 tomate italienne, coupée en 4 tranches Toprabais

1 tasse de jeunes pousses d'épinards

2 c. à soupe de vinaigrette Crémeuse au concombre Calorie-Wise Kraft Toprabais

Préparation

Mélanger les 4 premiers ingrédients ; façonner en 2 galettes. Réfrigérer 2 heures.

Cuire les galettes dans une poêle antiadhésive, à feu mi-vif, de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Garnir les petits pains avec les galettes et le reste des autres ingrédients.