Des mini burgers débordant de saveurs coréennes et garnis de kimchi.
Ingrédients
Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf le bœuf, les petits pains et le kimchi dans un petit bol et mélanger pour former une pâte. Mélanger la pâte avec le bœuf haché pour l’assaisonner. Utiliser immédiatement, ou couvrir et réfrigérer de le bœuf 1 ou 2 jours pour permettre aux saveurs de se marier.
Façonner la viande en 14 minces boulettes de viande de taille égale et griller de 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson à point (ou plus longtemps si vous préférez).
Servir les boulettes sur les pains à hamburger et garnir de kimchi.