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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

Ingrédients

Préparation

1

Faire chauffer une grande poêle à frire à feu moyen.

2

Beurrer chaque moitié de pain et griller légèrement.

3

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen.

4

Assaisonner les galettes de viande de sel et de poivre moulu.

5

Placer deux galettes à la fois dans la poêle et cuire à feu moyen. Juste avant la fin de la cuisson, recouvrir chaque galette d’une tranche de Bleu Bénédictin et laisser le fromage fondre légèrement.

6

Placer une feuille de laitue sur la moitié inférieure de chaque pain.

7

Déposer la galette de surlonge et le fromage chaud sur la laitue. Garnir ensuite d’une tranche de tomate et de rondelles d’oignon.

8

Refermer le burger et servir chaud.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Instructions

Préparation

1

Faire chauffer une grande poêle à frire à feu moyen.

2

Beurrer chaque moitié de pain et griller légèrement.

3

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen.

4

Assaisonner les galettes de viande de sel et de poivre moulu.

5

Placer deux galettes à la fois dans la poêle et cuire à feu moyen. Juste avant la fin de la cuisson, recouvrir chaque galette d’une tranche de Bleu Bénédictin et laisser le fromage fondre légèrement.

6

Placer une feuille de laitue sur la moitié inférieure de chaque pain.

7

Déposer la galette de surlonge et le fromage chaud sur la laitue. Garnir ensuite d’une tranche de tomate et de rondelles d’oignon.

8

Refermer le burger et servir chaud.

Burgers au bleu