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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Ingrédients

Préparation

1

Préchauffer le barbecue à intensité élevée ou le four à 230 °C (450 °F).

2

Former quatre brochettes en partageant les cubes de veau, de fromage et les légumes. Parsemer de zeste de citron et de romarin. Saler et poivrer.

3

Déposer sur la grille chaude du barbecue ou sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin et cuire au four de 10 à 15 minutes ou selon la cuisson désirée.

4

Tourner les brochettes durant la cuisson pour les dorer de tous les côtés.

5

Servir sans attendre pour déguster le fromage chaud.

Source :

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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Instructions

Préparation

1

Préchauffer le barbecue à intensité élevée ou le four à 230 °C (450 °F).

2

Former quatre brochettes en partageant les cubes de veau, de fromage et les légumes. Parsemer de zeste de citron et de romarin. Saler et poivrer.

3

Déposer sur la grille chaude du barbecue ou sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin et cuire au four de 10 à 15 minutes ou selon la cuisson désirée.

4

Tourner les brochettes durant la cuisson pour les dorer de tous les côtés.

5

Servir sans attendre pour déguster le fromage chaud.

Brochettes de veau et fromage