Bretzels sucrés-salés à la cannelle

Ingrédients

Préparation

1

Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).

2

Dans un petit bol, mettre le beurre et la cannelle. Mélanger.

3

Mettre les bretzels dans une grande rôtissoire. Verser le beurre à la cannelle sur les bretzels. Mélanger doucement jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.

4

Saupoudrer la moitié du sucre. Mélanger doucement. Répéter avec le sucre restant.

5

Faire cuire au four pendant 25 minutes à découvert, en prenant soin de remuer toutes les 10 minutes.

6

Recouvrir un plan de travail de papier parchemin. Transférer les bretzels sur le papier. Laisser refroidir pendant 15 minutes.