Boulettes de viande et légumes méditerranéens en sauce

Ingrédients

Préparation

1

Chauffer le four à 400 °F.

2

Mélanger les légumes et l’ail dans un grand bol. Ajouter l’huile; mélanger légèrement.

3

Transférer le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson. Ajouter les boulettes de viande, la sauce pour pâtes et la moitié du fromage; mélanger légèrement.

4

Ajouter 1/4 t d’eau dans le pot de sauce; fermer le pot, puis le secouer pour récupérer le reste de la sauce. Ajouter à la préparation de boulettes de viande; mélanger légèrement.

5

Cuire de 35 à 40 min ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien chaudes (160 °F) et que les légumes soient tendres.

6

Parsemer du reste du fromage.