Préparation
Mettez le bouillon à frémir.
Ajoutez les os à moelle et les carottes épluchées et coupées en rondelles. Salez et poivrez. Laissez cuire 30 min.
Servez chaud parsemé du persil effeuillé, en salant les os à moelle et en servant avec du pain grillé.
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