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Bouillon de légumes façon grand-mère

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 400 g Carottes nouvellesToprabais
 1 Botte d'oignons nouveaux
 0,5 Bouquet de cerfeuilToprabais

Préparation

1

Épluchez et ciselez les oignons. Pelez les carottes puis coupez-les en rondelles. Lavez et équeutez le cerfeuil.

2

Mettez 1 litre d'eau à chauffer et faites-y cuire à feu doux les carottes, les oignons nouveaux et le cerfeuil 10 min. Salez, poivrez.

3

Servez le bouillon filtré ou non.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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