Ingrédients
Préparation
Couper légèrement le bout de chaque saucisse et couper en trois parts égales. Enrouler chaque morceau avec une tranche de bacon et maintenir en place avec un cure-dents.
Déposer les saucisses sur une plaque couverte d'un papier d'aluminium ou d'un papier parchemin. Parsemer de cassonade.
Cuire au four durant 20 minutes, à 350°F (178°C).
Dans une casserole, combiner ensemble le vinaigre et le sirop. Cuire à feu moyen 2 à 3 minutes.
Ajouter la cassonade, la compote et le jus de citron cuire 2 ou 3 minutes en remuant.
Ajouter la sauce B.B.Q., bien mélanger et refroidir.