Boeuf à fondue chinoise

Ingrédients

1 sachet de soupe à l'oignon

1 gousses d'ail Toprabais

1 feuille de laurier Toprabais

125 ml (1/2 tasse) vin blanc

1 branche de persil, frais Toprabais

1 petite branche de céleri, hachée Toprabais

1 l (4 tasses) eau Toprabais

120 à 180 g (4 à 6 onces) boeuf à fondue chinoise Toprabais

au goût, petites crevettes Toprabais

Préparation

Dans une petite casserole, faire frémir tous les ingrédients sauf la viande à fondue et les crevettes.

Verser le bouillon chaud dans le caquelon à fondue et à l'aide de fourchettes à fondue, piquer la viande et les crevettes et faire cuire dans le bouillon à feu doux.