Ingrédients
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité élevée d'un côté et doux de l'autre.
Déposer une assiette d'aluminium sur la grille du barbecue et y faire chauffer les noix 30 sec.
Dans un bol, mélanger la cassonade, la crème et le rhum. Ajouter aux noix et mélanger, laisser mijoter 2 à 3 minutes
Peler les bananes, badigeonner de beurre et les faire dorer sur la grille chaude du barbecue 2 à 3 minutes en les retournant. Retirer les bananes et déposer chacune d'elle sur une crêpe. Rouler de façon à enrober la banane avec la crêpe, déposer dans les assiettes et napper de caramel au rhum.