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Ail confit

Portions1 portionPréparation5 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 Au goût, sel et poivre du moulinToprabais
 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive
 4 têtes d’ail

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 °C (450 °F).
  2. Couper le dessus des têtes d'ail à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
  3. Badigeonner d'huile les têtes d'ail et les déposer sur une plaque à biscuit allant au four.
  4. Les faire cuire pendant 45 minutes au four. Retirer du four et laisser reposer pendant quelques minutes.
  5. Servir en accompagnement avec les grillades et rôtis.

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